Bienvenue
Située à Vieille Brioude en Auvergne, sur les hauteurs dominant la vallée de l’Allier à 600 m d’altitude, je suis Sandy Laurore maraîchère bio.
Historique
Intéressée par l’agriculture depuis l’enfance, c’est suite à une reconversion professionnelle que je m’installe en janvier 2013 comme maraîchère en Auvergne , après une formation au BPREA (Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole).
Méthode de production
Le choix de cultiver mes légumes en agriculture biologique fut une évidence pour moi. Nous sommes 2 à travailler pour cultiver des légumes. Nous travaillons sur 2 ha avec à peu prés 45 variétés de légumes. Nous irriguons nos légumes avec un forage de 35 m de profondeur ce qui nous permet de remplir notre 1er bassin de 700 m3 ; nous avons aussi un second bassin de 350 m3 alimenté par une source naturelle.
Nous faisons chaque année plusieurs engrais verts sur les parcelles vides comme de la moutarde, mélange trèfle vesce pois luzerne… Celle-ci permet au sol de se régénérer et de nous apporter de l’engrais organique. Nous utilisons également le fumier de l’élevage de brebis de mon conjoint, ainsi que de l’engrais en bouchon biologique.
Rencontrons-nous
Sandy Laurore sur le marché de Brioude tous les samedis matin
Le Chazelet 43100 Vieille-Brioude
Tél. : 06 62 45 02 38
adresse email : sandylaurore@orange.fr
découvrez le site internet des Jardins de l’Aurore
Les légumes des maraîchers
Trouvez ici les légumes bio produits en Auvergne nos maraîchers en vente directe dans notre magasin de producteurs et en commande en drive fermier
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Oignons jaunes bio
3,50 €/kg Choix des options -
Pleurote bio – par la ferme « Le champ des Proyers »
14,00 €/kg Choix des options -
Pomme de terre bio « Rosabelle »
2,00 €/kg Choix des options -
Blette ou Carde bio
3,60 €/kg Choix des options -
Chou rave bio
2,30 €/la pièce Ajouter au panier -
Chou vert lisse bio
2,90 €/la pièce Ajouter au panier -
Choux de Bruxelles bio
4,50 €/kg Choix des options -
Epinard bio – Jardins de l’Aurore
5,00 €/kg Choix des options -
Mâche bio
13,50 €/kg Choix des options -
Navets bio vrac
3,30 €/kg Choix des options -
Panais bio
4,50 €/kg Choix des options -
Poireaux bio
3,60 €/kg Choix des options