Demi-agneau en colis – Ferme du Puy de Coujoule

140,00 /Le colis de 8 à 9 kg - ATTENTION : prévoir 15 j entre commande et livraison

Colis de Viande fraîche d’agneau de pays produit par la Ferme du Puy de Coujoule

astuce pour utiliser le site Talents-dici.com Le prix indiqué est approximatif  et sera calculé en fonction du poids exact du colis

Le colis de 8 à 9 kg – soit le kg : 16,80 €

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Description

Les agneaux sont élevés sous la mère et profite au maximum du lait de la mère pour basculer progressivement sur une ration de céréales, foin et paille de la ferme. Ces agneaux issus de la race rustique “Blanche du Massif Central” donne une viande tendre, de couleur rosée, d’une senteur douce faiblement prononcée. Elle bénéficie d’un léger gras de couverture blanc et ferme qui, après cuisson, contribue à parfaire son exquise saveur.

Le colis comprend : Gigot (coupé en tranches ou entier), épaule, côtes filet et premières, poitrine, collier – Prévoir environ 15 jours entre commande et livraison, Merci


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Informations complémentaires

Morceaux

Caissette 1/2 agneau, Caissette 1/4 agneau