Escargots confits à la graisse de canard élevés et fabriqués en Auvergne

Escargots confits à la graisse de canard – l’Escargot des Murailles

12,00 €/la verrine

Verrine d’escargots (cal petit) confits dans la graisse de canard fabriquée à la ferme par l’Escargot des murailles

la verrine de 150 g  – soit le kg : 80 €

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Description

Ingrédients : Hélix Aspersa Maxima ( 60%), graisse de canard (40%) : sel, poivre

Conseil d’utilisation : Après avoir fait revenir l’ensemble quelques minutes dans une poêle, égouttez la graisse et versez une omelette dans la poêle ou dispersez les escargots sur une salade bien assaisonnée …

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