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Nouvelles fraîches n° 17

Voici les nouvelles fraîches (n°17) :

Journée de notre Assemblé générale constitutive de la SCIC

En route pour la création de la SCIC SARL Talents d’ici !

Depuis de nombreux mois, après des heures de travail en réunion, en commission et en individuel ; pour l’écriture des statuts, l’information et l’accueil des associés fondateurs, puis la création du compte bancaire pour y placer le capital social initial, Hier s’est tenue à Massiac l’Assemblée Générale Constitutive de notre SCIC SARL à Capital Variable Talents d’Ici !

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Gigot d’agneau « Brayaude »

Cette recette traditionnelle d’Auvergne régalait les paysans lors des moissons ou des vendanges ; on utilisait alors le four banal du village après la cuisson du pain  ! Un plat à la « brayaude » est un plat d’origine, ou cuisiné à la manière auvergnate … Pour les puristes ; il faudra rallumer le four de votre hameau et laisser cuire plus longtemps.

Recette auvergnate du gigot g'agneau à la brayaude

préparation : 20 min  –  cuisson : 1 h 30 (thermostat 8 puis 6)

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Bonne année 2018

Bonjour !

Nous vous souhaitons une belle année 2018, sereine et pleine de grands et petits bonheurs pour vous et vos proches.

Bonne année du magasin de producteurs et d'artisans

Pour Talents d’Ici, 2018 sera l’année de la concrétisation !

Ainsi, votre vie sera plus douce par les bons et beaux produits de notre magasin de producteurs et d’artisans et les chouettes moments de rencontre lors de nos animations.

à bientôt, très cordialement

Catherine et Jacques et l’équipe de Talents d’ici