Les crêpes au petit épeautre Les recettes Les crêpes c’est un met connu et facile ! Mais essayez avec une farine différente : le petit épeautre fera la différence ! préparation : 5 min – Attente 1 h – cuisson : 20 mn Read more… →
Brochettes d’escargots au Saint-Nectaire sur lit doux-amer Les recettes Recette originale d’escargots, crée par Jacques de Talents d’ici qui ravira vos convives en période de fêtes ou pas ! préparation : 15 min – cuisson : 20 mn + 5 mn Read more… →
La Truffade Les recettes La truffade est le plat traditionnel préféré de tous, pas compliqué mais c’est le saindoux (fait maison si possible) qui fera la différence ! préparation : 20 min – cuisson : 1h15 Read more… →
La potée auvergnate Les recettes Plat d’hiver par excellence, restons dans la tradition avec cette recette auvergnate ! Dessalage : 1 nuit – Préparation : 35 min – Cuisson : 2h15 Read more… →
Poulet fermier aux morilles Les recettes Le weekend dernier les morilles ont poussé en masse par chez nous ! préparation : 20 min – cuisson : 25 min Read more… →
Truite aux amandes Les recettes En Mars, c’est l’ouverture de la pêche dans la vallée de l’Alagnon ; alors voici une recette de saison ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Read more… →
